Alcachofra crua
Hortículas ( Batatas, Produtos Hortícolas e Derivados excepto leguminosas )
41 calorias por 100 g de Alimento
Numa dieta para emagrecer ou perder peso deverá ter em atenção os valores de calorias e de gorduras.- Calorias : 41 Kcal
- Energia : 171 KJ
- Água : 83.7 g
- Proteína : 3 g
- Gordura total : 0.2 g
- Total de Hidratos de Carbono disponíveis : 6.8 g
- Total de Hidratos de Carbono expresso em monossacáridos : 7.2 g
- Mono + dissacáridos : 2.7 g
- Ácidos orgânicos : 0 g
- Álcool : 0 g
- Amido : 4.1 g
- Oligossacáridos : 0 g
- Fibra alimentar : 5 g
- Ácidos gordos saturados : 0 g
- Ácidos gordos monoinsaturados : 0 g
- Ácidos gordos polinsaturados : 0.1 g
- Ácidos gordos trans : 0 g
- Ácido linoleico : 0.1 g
- Colesterol : 0 mg
- Vitamina A : 20 mg
- Caroteno : 120 mg
- Vitamina D : 0 microg
- alfa-tocoferol : 0.2 mg
- Tiamina : 0.08 mg
- Riboflavina : 0.03 mg
- Equivalentes de niacina : 1.3 mg
- Niacina : 0.8 mg
- Triptofano/60 : 0.5 mg
- Vitamina B6 : 0.1 mg
- Vitamina B12 : 0 microg
- Vitamina C : 9 mg
- Folatos : 74 microg
- Cinza : 0.85 g
- Sódio : 84 mg
- Potássio : 354 mg
- Cálcio : 40 mg
- Fósforo : 90 mg
- Magnésio : 49 mg
- Ferro : 1 mg
- Zinco : 0.5 mg
Os valores indicados são por 100g de alimento
