Brócolos crus
Hortículas ( Batatas, Produtos Hortícolas e Derivados excepto leguminosas )
27 calorias por 100 g de Alimento
Numa dieta para emagrecer ou perder peso deverá ter em atenção os valores de calorias e de gorduras.- Calorias : 27 Kcal
- Energia : 112 KJ
- Água : 91.1 g
- Proteína : 3.4 g
- Gordura total : 0.8 g
- Total de Hidratos de Carbono disponíveis : 1.5 g
- Total de Hidratos de Carbono expresso em monossacáridos : 1.6 g
- Mono + dissacáridos : 1.2 g
- Ácidos orgânicos : 0 g
- Álcool : 0 g
- Amido : 0.1 g
- Oligossacáridos : 0.2 g
- Fibra alimentar : 2.6 g
- Ácidos gordos saturados : 0.1 g
- Ácidos gordos monoinsaturados : 0 g
- Ácidos gordos polinsaturados : 0.4 g
- Ácidos gordos trans : 0 g
- Ácido linoleico : 0.1 g
- Colesterol : 0 mg
- Vitamina A : 178 mg
- Caroteno : 1066 mg
- Vitamina D : 0 microg
- alfa-tocoferol : 1 mg
- Tiamina : 0.1 mg
- Riboflavina : 0.06 mg
- Equivalentes de niacina : 1.6 mg
- Niacina : 1 mg
- Triptofano/60 : 0.6 mg
- Vitamina B6 : 0.14 mg
- Vitamina B12 : 0 microg
- Vitamina C : 41 mg
- Folatos : 90 microg
- Cinza : 0.97 g
- Sódio : 8 mg
- Potássio : 370 mg
- Cálcio : 67 mg
- Fósforo : 50 mg
- Magnésio : 22 mg
- Ferro : 1.3 mg
- Zinco : 0.6 mg
Os valores indicados são por 100g de alimento
