Couve-flor crua
Hortículas ( Batatas, Produtos Hortícolas e Derivados excepto leguminosas )
29 calorias por 100 g de Alimento
Numa dieta para emagrecer ou perder peso deverá ter em atenção os valores de calorias e de gorduras.- Calorias : 29 Kcal
- Energia : 123 KJ
- Água : 89.9 g
- Proteína : 3.7 g
- Gordura total : 0.2 g
- Total de Hidratos de Carbono disponíveis : 3.3 g
- Total de Hidratos de Carbono expresso em monossacáridos : 3.4 g
- Mono + dissacáridos : 2.8 g
- Ácidos orgânicos : 0 g
- Álcool : 0 g
- Amido : 0.4 g
- Oligossacáridos : 0.1 g
- Fibra alimentar : 1.9 g
- Ácidos gordos saturados : 0 g
- Ácidos gordos monoinsaturados : 0 g
- Ácidos gordos polinsaturados : 0.1 g
- Ácidos gordos trans : 0 g
- Ácido linoleico : 0 g
- Colesterol : 0 mg
- Vitamina A : 5 mg
- Caroteno : 30 mg
- Vitamina D : 0 microg
- alfa-tocoferol : 0.22 mg
- Tiamina : 0.17 mg
- Riboflavina : 0.07 mg
- Equivalentes de niacina : 1.5 mg
- Niacina : 0.6 mg
- Triptofano/60 : 0.9 mg
- Vitamina B6 : 0.28 mg
- Vitamina B12 : 0 microg
- Vitamina C : 73 mg
- Folatos : 66 microg
- Cinza : 0.95 g
- Sódio : 14 mg
- Potássio : 380 mg
- Cálcio : 21 mg
- Fósforo : 34 mg
- Magnésio : 22 mg
- Ferro : 0.5 mg
- Zinco : 0.7 mg
Os valores indicados são por 100g de alimento
