Fígado de vaca, frito, sem molho
Carnes, pescado e ovos ( Carne e Derivados, Criação e Caça )
172 calorias por 100 g de Alimento
Numa dieta para emagrecer ou perder peso deverá ter em atenção os valores de calorias e de gorduras.- Calorias : 172 Kcal
- Energia : 718 KJ
- Água : 64 g
- Proteína : 24.5 g
- Gordura total : 7 g
- Total de Hidratos de Carbono disponíveis : 2.5 g
- Total de Hidratos de Carbono expresso em monossacáridos : 2.8 g
- Mono + dissacáridos : 0 g
- Ácidos orgânicos : 0 g
- Álcool : 0 g
- Amido : 2.5 g
- Oligossacáridos : 0 g
- Fibra alimentar : 0 g
- Ácidos gordos saturados : 2.9 g
- Ácidos gordos monoinsaturados : 2.7 g
- Ácidos gordos polinsaturados : 0.8 g
- Ácidos gordos trans : 0.2 g
- Ácido linoleico : 0.6 g
- Colesterol : 297 mg
- Vitamina A : 10700 mg
- Caroteno : 10 mg
- Vitamina D : 1.3 microg
- alfa-tocoferol : 0.5 mg
- Tiamina : 0.47 mg
- Riboflavina : 3.8 mg
- Equivalentes de niacina : 16 mg
- Niacina : 10 mg
- Triptofano/60 : 5.5 mg
- Vitamina B6 : 0.86 mg
- Vitamina B12 : 102 microg
- Vitamina C : 24 mg
- Folatos : 346 microg
- Cinza : 2 g
- Sódio : 282 mg
- Potássio : 319 mg
- Cálcio : 15 mg
- Fósforo : 276 mg
- Magnésio : 22 mg
- Ferro : 6.3 mg
- Zinco : 2.7 mg
Os valores indicados são por 100g de alimento
