Soja cozida sem sal
Leguminosas ( Leguminosas Frescas e Secas e Derivados )
140 calorias por 100 g de Alimento
Numa dieta para emagrecer ou perder peso deverá ter em atenção os valores de calorias e de gorduras.- Calorias : 140 Kcal
- Energia : 586 KJ
- Água : 67 g
- Proteína : 12.5 g
- Gordura total : 7.5 g
- Total de Hidratos de Carbono disponíveis : 5.6 g
- Total de Hidratos de Carbono expresso em monossacáridos : 6 g
- Mono + dissacáridos : 2.4 g
- Ácidos orgânicos : 0 g
- Álcool : 0 g
- Amido : 2 g
- Oligossacáridos : 1.2 g
- Fibra alimentar : 5.6 g
- Ácidos gordos saturados : 1 g
- Ácidos gordos monoinsaturados : 1.7 g
- Ácidos gordos polinsaturados : 4.5 g
- Ácidos gordos trans : 0 g
- Ácido linoleico : 4.1 g
- Colesterol : 0 mg
- Vitamina A : 7 mg
- Caroteno : 40 mg
- Vitamina D : 0 microg
- alfa-tocoferol : 1 mg
- Tiamina : 0.3 mg
- Riboflavina : 0.14 mg
- Equivalentes de niacina : 2.5 mg
- Niacina : 0.5 mg
- Triptofano/60 : 2 mg
- Vitamina B6 : 0.16 mg
- Vitamina B12 : 0 microg
- Vitamina C : 0 mg
- Folatos : 64 microg
- Cinza : 1.5 g
- Sódio : 1 mg
- Potássio : 513 mg
- Cálcio : 82 mg
- Fósforo : 235 mg
- Magnésio : 84 mg
- Ferro : 2.6 mg
- Zinco : 1.4 mg
Os valores indicados são por 100g de alimento
