Vaca para Cozer ou Estufar magra estufada com azeite e margarina
Carnes, pescado e ovos ( Carne e Derivados, Criação e Caça )
218 calorias por 100 g de Alimento
Numa dieta para emagrecer ou perder peso deverá ter em atenção os valores de calorias e de gorduras.- Calorias : 218 Kcal
- Energia : 910 KJ
- Água : 60.5 g
- Proteína : 21.4 g
- Gordura total : 13.9 g
- Total de Hidratos de Carbono disponíveis : 1.1 g
- Total de Hidratos de Carbono expresso em monossacáridos : 1.1 g
- Mono + dissacáridos : 0.9 g
- Ácidos orgânicos : 0 g
- Álcool : 0.4 g
- Amido : 0.1 g
- Oligossacáridos : 0.1 g
- Fibra alimentar : 0.4 g
- Ácidos gordos saturados : 4.8 g
- Ácidos gordos monoinsaturados : 6.9 g
- Ácidos gordos polinsaturados : 0.7 g
- Ácidos gordos trans : 0.5 g
- Ácido linoleico : 0.7 g
- Colesterol : 72 mg
- Vitamina A : 21 mg
- Caroteno : 70 mg
- Vitamina D : 0.62 microg
- alfa-tocoferol : 0.82 mg
- Tiamina : 0.06 mg
- Riboflavina : 0.2 mg
- Equivalentes de niacina : 7.9 mg
- Niacina : 3.3 mg
- Triptofano/60 : 4.6 mg
- Vitamina B6 : 0.28 mg
- Vitamina B12 : 1.4 microg
- Vitamina C : 3.5 mg
- Folatos : 9.6 microg
- Cinza : 2.02 g
- Sódio : 437 mg
- Potássio : 425 mg
- Cálcio : 20 mg
- Fósforo : 253 mg
- Magnésio : 27 mg
- Ferro : 1.6 mg
- Zinco : 5.4 mg
Os valores indicados são por 100g de alimento
