Vaca para Cozer ou Estufar magra cozida
Carnes, pescado e ovos ( Carne e Derivados, Criação e Caça )
259 calorias por 100 g de Alimento
Numa dieta para emagrecer ou perder peso deverá ter em atenção os valores de calorias e de gorduras.- Calorias : 259 Kcal
- Energia : 1084 KJ
- Água : 51 g
- Proteína : 33.7 g
- Gordura total : 13.8 g
- Total de Hidratos de Carbono disponíveis : 0 g
- Total de Hidratos de Carbono expresso em monossacáridos : 0 g
- Mono + dissacáridos : 0 g
- Ácidos orgânicos : 0 g
- Álcool : 0 g
- Amido : 0 g
- Oligossacáridos : 0 g
- Fibra alimentar : 0 g
- Ácidos gordos saturados : 5.4 g
- Ácidos gordos monoinsaturados : 6.2 g
- Ácidos gordos polinsaturados : 0.4 g
- Ácidos gordos trans : 0.6 g
- Ácido linoleico : 0.4 g
- Colesterol : 104 mg
- Vitamina A : 0 mg
- Caroteno : 0 mg
- Vitamina D : 1.1 microg
- alfa-tocoferol : 0.11 mg
- Tiamina : 0.05 mg
- Riboflavina : 0.21 mg
- Equivalentes de niacina : 11 mg
- Niacina : 3.8 mg
- Triptofano/60 : 7.2 mg
- Vitamina B6 : 0.31 mg
- Vitamina B12 : 2 microg
- Vitamina C : 0 mg
- Folatos : 7 microg
- Cinza : 1.5 g
- Sódio : 204 mg
- Potássio : 428 mg
- Cálcio : 20 mg
- Fósforo : 263 mg
- Magnésio : 34 mg
- Ferro : 1.8 mg
- Zinco : 8.7 mg
Os valores indicados são por 100g de alimento
