Vaca para Cozer ou Estufar magra, estufada - jardineira
Carnes, pescado e ovos ( Carne e Derivados, Criação e Caça )
107 calorias por 100 g de Alimento
Numa dieta para emagrecer ou perder peso deverá ter em atenção os valores de calorias e de gorduras.- Calorias : 107 Kcal
- Energia : 449 KJ
- Água : 75.8 g
- Proteína : 5.4 g
- Gordura total : 4.4 g
- Total de Hidratos de Carbono disponíveis : 11.4 g
- Total de Hidratos de Carbono expresso em monossacáridos : 12.3 g
- Mono + dissacáridos : 1.8 g
- Ácidos orgânicos : 0 g
- Álcool : 0 g
- Amido : 9.4 g
- Oligossacáridos : 0.2 g
- Fibra alimentar : 1.9 g
- Ácidos gordos saturados : 1.1 g
- Ácidos gordos monoinsaturados : 2.5 g
- Ácidos gordos polinsaturados : 0.3 g
- Ácidos gordos trans : 0.1 g
- Ácido linoleico : 0.3 g
- Colesterol : 11 mg
- Vitamina A : 99 mg
- Caroteno : 593 mg
- Vitamina D : 0.1 microg
- alfa-tocoferol : 0.35 mg
- Tiamina : 0.19 mg
- Riboflavina : 0.05 mg
- Equivalentes de niacina : 2.6 mg
- Niacina : 1.5 mg
- Triptofano/60 : 1.1 mg
- Vitamina B6 : 0.28 mg
- Vitamina B12 : 0 microg
- Vitamina C : 8 mg
- Folatos : 23 microg
- Cinza : 1.1 g
- Sódio : 389 mg
- Potássio : 395 mg
- Cálcio : 21 mg
- Fósforo : 76 mg
- Magnésio : 16 mg
- Ferro : 0.7 mg
- Zinco : 1 mg
Os valores indicados são por 100g de alimento
