Vaca para Cozer ou Estufar meio gorda, estufada com azeite e margarina
Carnes, pescado e ovos ( Carne e Derivados, Criação e Caça )
269 calorias por 100 g de Alimento
Numa dieta para emagrecer ou perder peso deverá ter em atenção os valores de calorias e de gorduras.- Calorias : 269 Kcal
- Energia : 1126 KJ
- Água : 54.3 g
- Proteína : 21 g
- Gordura total : 19.8 g
- Total de Hidratos de Carbono disponíveis : 1.1 g
- Total de Hidratos de Carbono expresso em monossacáridos : 1.1 g
- Mono + dissacáridos : 0.9 g
- Ácidos orgânicos : 0 g
- Álcool : 0.4 g
- Amido : 0.1 g
- Oligossacáridos : 0.1 g
- Fibra alimentar : 0.4 g
- Ácidos gordos saturados : 7.1 g
- Ácidos gordos monoinsaturados : 9.5 g
- Ácidos gordos polinsaturados : 1 g
- Ácidos gordos trans : 0.7 g
- Ácido linoleico : 0.9 g
- Colesterol : 64 mg
- Vitamina A : 21 mg
- Caroteno : 70 mg
- Vitamina D : 0.47 microg
- alfa-tocoferol : 0.84 mg
- Tiamina : 0.08 mg
- Riboflavina : 0.19 mg
- Equivalentes de niacina : 7.8 mg
- Niacina : 3.3 mg
- Triptofano/60 : 4.5 mg
- Vitamina B6 : 0.32 mg
- Vitamina B12 : 1.4 microg
- Vitamina C : 3.5 mg
- Folatos : 16 microg
- Cinza : 2.12 g
- Sódio : 424 mg
- Potássio : 385 mg
- Cálcio : 21 mg
- Fósforo : 259 mg
- Magnésio : 26 mg
- Ferro : 1 mg
- Zinco : 3.3 mg
Os valores indicados são por 100g de alimento
